✔️ 원소주 대란 및 프리미엄 주류의 인기
올 상반기는 바로 원소주 대란이었지! 제이팍이 만든 원소주를 구하기 위해 팝업스토어 오픈런부터 새벽 구매 대란까지, 원소주는 정말 어른들의 포켓몬빵이야! 이 프리미엄 주류의 인기가 원소주만 그랬던건 아니야. 와인의 경우는 고급와인이 생산되는 '프랑스 와인'이나 '캘리포니아 나파밸리 미국 와인 수입액' 역시 많이 증가했어. 반대로 저가 와인이 많은 '칠레'나 '호주로부터 수입액'은 감소세를 보였어. 고급 양주의 대명사로 불리는 ‘위스키’도 지난해 같은 기간보다 약 62% 증가했어! 이렇게 전체적으로 프리미엄 주류에 대한 관심이 크게 증가한 걸 알 수 있어!
✔️ 전통주 논란과 온라인 판매
현행법상 '주류는 온라인 판매가 금지'되어 있는데, 유일하게 전통주만 온라인 판매가 가능해. 이번에 원소주가 전통주로 지정되어 온라인 판매가 가능해지자 '전통주 선정'에 큰 논란과 불만이 야기됐어. 전통주는 크게 ‘국가가 지정한 장인이 만든 술’이거나 ‘식품 명인이 만든 술’이거나 또는 ‘지역 농민이 그 지역 농산물로 만든 술’ 이 세 가지로 분류돼. 문제는 이 기준이 모호하다는 의견이 많아. 그래서 이번에 이 전통주 지정에 대한 개선이 있을 예정이래! 이 법이 개선되면 온라인에서 지금보다 더 다양한 술들을 쉽게 살 수 있을 것 같아~! 야호~ 정말 희소식이지?!
✔️ 나만의 레시피, 술을 더 맛있게 - 믹솔로지, 홈텐딩
뱅뱅아, '믹솔로지'가 뭔지 알아? 믹솔로지는 여러 종류의 술이나 음료를 섞어 만든 칵테일을 뜻해! 믹솔로지와 홈텐딩 열풍은 작년부터 지금까지 이어지고 있어. 특히 올 상반기는 하이볼이 선풍적인 인기를 끌고있고, 이에 따라 탄산수 시장도 큰 성장을 하고 있어! 특히 토닉워터의 판매가 급격한 성장을 하고있어. 이렇게 믹솔로지, 홈텐딩이 열풍하는 이유는 무엇을 먹더라고 맛있거나 새로운 것을 먹고싶은 요즘 시대의 소비가 반영이 된게 아닐까?
✔️ Tip - 술덕이가 예상하는 2022 하반기 주류 트렌드 - 위스키
나 술덕이가 상반기에 위스키가 인기가 있었다고 말했지? 하반기에도 그 인기에 힘입어 ‘위스키’가 트렌드가 될 것 같아! 왜냐고? 코로나 이후 늘어난 홈술 때문에 주류의 향과 맛을 즐기는 문화가 널리 퍼졌고, 이에 많은 사람들이 다양한 술을 찾다 보니 와인이 큰 인기를 끌었어! 이제 그 바통을 위스키가 이어 받을 것 같아! 올해 위스키 수입액은 9770만달러(약 1279억)로 작년보다 59% 증가했고, 편의점 위스키 매출도 많이 늘어난게 그 증거지! 또 인스타그램에서는 위스키가 관련된 게시물이 62만개나 올라왔어. 얼마나 많은 사람들이 위스키에 관심을 가지는지 이제 알겠지? 뱅뱅이도 위스키에 도전해본적이 없다면 올 하반기에는 위스키와 함께 따뜻한 연말을 보내는건 어때? |