위 사진은 실제로 박재범이 강원도 원주의 양조장에서 직접 농사 하러 다닌 사진이야. "아니, 박재범이 직접 농사를..?" 박재범은 원소주를 만들기 위한 노력으로 시간날 때 마다 강원도 원주 양조장에 직접 방문해 농사를 도왔대. 이렇게 적극적이면서까지 원소주를 만들게 된 계기가 궁금하지 않아? 박재범은 2018년에 미국 시장에 진출했어. 이때 한국적인 멋과 색깔을 내기 위해 ‘soju’라는 노래를 출시하게 되고 이때부터 소주에 대한 관심이 생겼대. 그렇게 소주에 관심이 생긴 박재범에게 아쉬움이 생겼는데, 우리나라는 주로 증류식 소주보다는 희석식 소주를 즐겨 먹는 문화여서 ‘소주는 좋은 술이 아니다.’, ‘막 마시기 좋은 술이다’라는 인식이 깔려있지? 게다가 외국에서도 소주하면 ‘싼 술’이라는 이미지가 있어서 사실 소주는 '맛있는 술'과는 거리가 먼 술이었어. 박재범은 소주에 대한 이런 사람들의 인식을 바꾸고 싶었어. 그래서 ‘증류식 소주’에 관심을 가지게 됐고, 소주에 대한 인식 변화와 좋은 품질의 증류식 소주 문화를 전 세계에 알리고자 원소주 사업을 시작했어!
희석식 소주 vs 증류식 소주의 차이점
그렇다면 박재범은 왜 증류식 소주를 선택한 것일까? 우선 소주에는 두 가지 제조 방법이 있는데 바로 ‘증류식’과 ‘희석식’이야. 먼저 희석식 소주는 알코올에 감미료를 첨가했는데, 우리가 즐겨 먹는 참이슬이나 처음처럼이 희석식이야! 희석식 소주는 감미료를 사용한 알코올밖에 없는 상태로 술이 본래 가진 향미가 사라지는 특징이 있어. 굳이 지역 농수산물을 쓸 이유도 없어서 다양한 잉여 농산물을 섞어 가성비 있게 만들다 보니 우리가 저렴하게 먹을 수 있게 된거야! 반대로 증류식 소주는 쌀, 보리를 사용해 곡물 누룩을 숙성 시켜 소주 원액을 만든 뒤 단식 증류를 해. 증류 횟수는 많아도 2~3회밖에 거치지 않아 쌀, 보리 등 원료의 풍미가 그대로 술에 스며들어 더욱 맛이 풍부하고 좋아지지. 따라서 증류식 소주는 좋은 곡물과 고품질을 써야 좋은 술이 나오므로 맛이 좋을 수 밖에 없는거지! 참고로 원소주의 경우 인공 감미료 없이 원주 쌀인 ‘토토미’로만 100% 사용해 고소한 향과 부드러운 맛이 특징이야.
원소주 vs 원소주 스피릿의 차이점
원소주 종류에는 두가지가 있어. 원소주 오리지널은 알코올도수 22%, 가격은 14,900원이야. 오리지널은 감압식 증류법으로 제조하여 옹기에서 2주간의 숙성 과정을 거친 후 만들어져. 옹기 숙성은 원소주 특유의 단맛과 부드러운 맛을 증폭시키는데 원소주 회사가 가진 옹기의 수가 정해져 있어서 하루 공급량이 2,000병으로 제한되는 상황이래. 반면에 원소주 스피릿은 '도수는 UP, 가격은 DOWN'이라는 슬로건을 걸고 알코올도수 24%, 가격은 12,900으로 출시했어. 오리지널과의 가장 큰 차이는 옹기 숙성을 하지 않은 대신 '에어링 공법'이라는 산소 주입법을 활용하여 소주만의 깔끔함과 부드러운 목 넘김이 난다는 점이야! 현재 스피릿은 생산 물량을 늘려 GS25시에서 만날 수 있다는 점도 큰 장점이야. 모두 GS2로 달려 가서 원소주 드링킹 해볼까~?
원소주 특이사항
‘미소’ 😄
요즘 원소주 때문에 ‘미소’가 유명해졌어! 미소가 뭐냐고? ‘미지근한 소주’의 줄임말이야. 원소주는 미지근하게 먹을 때 본연의 쌀향이 풍부해지며 특유의 부드러움을 제대로 즐길 수 있어. 원소주 판매처에서도 별도의 미소존을 운영하여 미지근하게 먹을 수 있는 원소주를 판매 중이야! 난 미소는 싫은데 😥 하는 사람들도 걱정마. 원소주는 차갑게 마셔도 충분히 깔끔하기 때문에 취향껏 먹으면 된다구~
인터넷 구매 가능 🧐
술은 원래 인터넷 판매가 안되지만 원소주는 온라인 구매가 가능해! 그 이유는 바로 원소주가 ‘전통주’에 속하기 때문이야. 우리나라의 현행법상 전통주는 통신판매가 가능해. 여기서 전통주는 크게 ‘국가가 지정한 장인이 만든 술’이거나 ‘식품 명인이 만든 술’이거나 또는 ‘지역 농민이 그 지역 농산물로 만든 술’일 때 전통주로 지정돼. 여기서 원소주는 100% 원주쌀로 만들어서 해당 조건이 충족돼 온라인 판매가 가능한거지! 구입처는 원소주 온라인 공식몰에서 구매할 수 있는데, 현재는 물량이 모자라 품절인 상태로 뜨지만 편하게 원소주를 인터넷에서 구매해보자구~
자, 이렇게 원소주에 대한 설명이 끝났어! 원소주 사장인 우리 제이팍 박재범은 원소주를 먹고 스무디로 해장한다는데 우리 뱅뱅이도 이번 주 원소주 구매 성공하고 스무디로 해장할까?
